Mnogi vjeruju da je “spor metabolizam” glavni krivac za višak kilograma.
Ova tvrdnja često se ponavlja u razgovorima, medijima i čak među stručnjacima, ali pitanje je – što znanost zapravo kaže? Je li istina da nas spor metabolizam “osudi” na višak kilograma ili je stvar nešto složenija?
🔹 Što je zapravo metabolizam?
Metabolizam je skup svih kemijskih procesa u tijelu koji pretvaraju hranu u energiju.
Najveći dio te energije troši se na bazalni metabolizam (BMR) – energiju potrebnu za rad srca, disanje, rad mozga i sve vitalne funkcije čak i dok mirujemo.
Na brzinu metabolizma utječu:
- Genetika – određuje osnovni raspon potrošnje energije
- Dob – s godinama metabolizam se prirodno usporava
- Spol – muškarci obično imaju viši BMR zbog veće mišićne mase
- Mišićna masa – mišići troše više energije čak i u mirovanju
- Hormoni – štitnjača, kortizol i inzulin imaju velik utjecaj.
🔹 Mit o “sporom metabolizmu” i debljini
Jedno od najraširenijih uvjerenja jest da su ljudi s viškom kilograma manje aktivni iznutra – da im tijelo jednostavno “spaljuje” manje kalorija.
Ipak, istraživanja pokazuju suprotno. Zbog veće tjelesne mase, većina osoba s viškom kilograma ima jednaku ili čak veću potrošnju energije u mirovanju u odnosu na osobe manje tjelesne mase.
To znači da metabolizam rijetko kada sam po sebi uzrokuje nakupljanje kilograma. Ključni faktor obično je kompleksna kombinacija prehrambenih navika, razine aktivnosti, stresa, hormona i – ne manje važno – okruženja u kojem živimo.
🔹 Kada metabolizam može biti sporiji?
Iako spor metabolizam nije glavni uzrok debljine, postoje situacije kada je njegova brzina zaista smanjena:
- Hormonalni poremećaji poput hipotireoze ili Cushingovog sindroma
- Kronične restriktivne dijete – tijelo se prilagođava i smanjuje potrošnju energije kako bi “štedjelo”
- Nedostatak mišićne mase – što manje mišića, to manja potrošnja energije u mirovanju
🔹 Kako podržati zdrav metabolizam
Umjesto da tražimo “prečace” ili čudotvorne napitke, znanstveno dokazani načini uključuju:
- Povećanje mišićne mase – trening snage je ključan
- Dovoljan unos proteina – proteini zahtijevaju više energije za probavu od masti i ugljikohidrata
- Kvalitetan san i upravljanje stresom – hormoni povezani sa stresom mogu usporiti metabolizam
- Redovita tjelesna aktivnost – i formalno vježbanje i kretanje tijekom dana
🔹 Zaključak
Metabolizam je izuzetno složen mehanizam i ne svodi se na “brz” ili “spor”.
Većina ljudi s viškom kilograma nema spor metabolizam – upravo suprotno. Umjesto da krivimo tijelo, važno je razumjeti ga, podržavati zdrave navike i prepoznati stvarne uzroke koji stoje iza promjena tjelesne mase.